Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής είναι συνυφασμένοι με το άγχος. Κι όμως υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να μας φτιάξουν τη διάθεση, να μειώσουν τα επίπεδα των ορμονών του στρες και να μας προσφέρουν την απαραίτητη ηρεμία που τόσο έχουμε ανάγκη.
Το παρακάτω κείμενο αποτελεί αναδημοσίευση από το ένθετο "Photofinish" της εφημερίδος "Τα Νέα" και δημοσιεύτηκε το Σ/Κ 30 Σεπτεμβρίου - 1 Οκτωβρίου 2017.
Η μαύρη σταφίδα αποτελεί τη πιο δημοφιλή ποικιλία αποξηραμένων σταφυλιών. Αυτό το μικροσκοπικό φρούτο είναι ευρέως γνωστό για τη γλυκιά και ζουμερή του γεύση. Η αλήθεια όμως είναι ότι έχει να μας προσφέρει πολλά περισσότερα, όντας μια εξαιρετική πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών με αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή καθώς και αγγειοδιασταλτική δράση.
Η μεγαλύτερη αγωνία των καπνιστών σχετικά με τη ζωή «μετά το τσιγάρο», είναι ότι τα περισσότερα άτομα που προσπάθησαν να κόψουν το κάπνισμα, αύξησαν το σωματικό τους βάρος.
Με βάση τον αμερικάνικο κώδικα τροφίμων ως "συμπλήρωμα" ορίζεται κάθε ουσία ή συστατικό το οποίο κυκλοφορεί μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με άλλα και δύναται να χρησιμοποιηθεί "ως πιθανά αποτελεσματικό" σε περιπτώσεις προφύλαξης και προαγωγής της ανθρώπινης υγείας.