Με βάση τον αμερικάνικο κώδικα τροφίμων ως "συμπλήρωμα" ορίζεται κάθε ουσία ή συστατικό το οποίο κυκλοφορεί μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με άλλα και δύναται να χρησιμοποιηθεί "ως πιθανά αποτελεσματικό" σε περιπτώσεις προφύλαξης και προαγωγής της ανθρώπινης υγείας.
περισσότερα
Τα συμπληρώματα διατροφής ταξινομούνται στις εξής κατηγορίες, ανάλογα με τη σύσταση ή τη μορφή στην οποία διατίθενται:
περισσότερα
Τα συμπληρώματα διατροφής κυκλοφορούν σε διάφορες συσκευασίες και τύπους.
περισσότερα
Πρώτα απ’ όλα είναι χρήσιμο να πούμε ότι η συνήθης ημερήσια ποσότητα της παραγόμενης κρεατίνης από τον οργανισμό εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως για παράδειγμα από το τύπο των μυϊκών ινών, το τύπο προπόνησης, από την μυϊκή μάζα του αθλητή κ.α.
περισσότερα
Οι βιταμίνες συμμετέχουν σαν συνένζυμα στην κατάλυση διαφόρων βιοχημικών αντιδράσεων και διεργασιών μέσα στον οργανισμό.
περισσότερα
Αν και γενικά δεν βελτιώνει την απόδοση, ο σίδηρος χρησιμοποιείται συχνά από τους αθλητές υψηλού επιπέδου. Με την άσκηση μπορεί να προκληθεί ανεπάρκεια σιδήρου και να μειωθούν οι συγκεντρώσεις αιμογλοβίνης και φεριττίνης.
περισσότερα
Η καρνιτίνη θεωρείται σημαντική για τους σκελετικούς μύες. Η ανεπάρκεια της συνδέεται άμεσα με την εξασθένιση της λειτουργίας μυών.
περισσότερα
Οι λόγοι που οι αθλητές-αθλήτριες υψηλού επιπέδου χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης σε ημερήσια βάση σε σχέση με τους μη ασκούμενους είναι οι εξής:
περισσότερα
Η καφεΐνη είναι το πιο διαδεδομένο διεγερτικό φάρμακο στο κόσμο. Λόγω της ευρύτατης χρήσης του, θεωρείται κοινωνικά αποδεκτό.
περισσότερα
Συμπληρώματα υδατανθράκων για αθλητές υψηλού επιπέδου:
περισσότερα